Nel 1972, Antonio Di Carlo approdò in queste colline dove fece, il suo primo vigneto. Impiantò due vitigni: Il Merlot ed il Cesenese nero.
Seguendo la sua intuizione, abbiamo dedicato a lui questo vino, proseguendo il solco tracciato da lui, stessa vigna stesso vino
Il Merlot viene raccolto a piena maturazione, il cesenese nero, dopo la raccolta viene appassito sui graticci, favorendone una migliore concentrazione.
Un’espressione varietale fine ed elegante, frutto del terroir, lievemente marcato dall’affinamento in legno. Una limitata produzione per chi ama i vini importanti, storia e testimonianza della nostra terra.
Le note di frutti rossi e tartufo lo rendono perfettamente coerente e varietale.