Di colore giallo brillante, le caratteristiche di questo bianzo si annunciano già al naso con una ricca aromaticità elegante, floreale e di erbe aromatiche. Al palato si presenta con una struttura importante, ricca di note speziate ed una buona mineralità. Chiude con un finale raffinato, persistente e volutamente asciutto. Da abbinare a crostacei crudi